Linapokuja suala la ufungaji wa chakula na vyombo, uthibitishaji wa kiwango cha chakula ni muhimu ili kuhakikisha usalama na ubora wa bidhaa tunazotumia.Nyenzo mbili zinazotumiwa kwa kawaida katika bidhaa za kiwango cha chakula ni silikoni na plastiki, ambazo zote zina vyeti tofauti vinavyozifanya kuwa salama kwa kuguswa na chakula.Katika makala haya, tutachunguza uidhinishaji tofauti wa silikoni na plastiki ya kiwango cha chakula, tofauti zao na matumizi.
Udhibitisho wa silicone ya kiwango cha chakula:
- Uthibitishaji wa LFGB: Uthibitishaji huu unahitajika katika Umoja wa Ulaya, kuonyesha kwamba nyenzo za silikoni zinakidhi mahitaji ya sheria na viwango vya chakula, afya na usalama.Bidhaa za silicone zilizoidhinishwa na LFGB ni salama kwa mawasiliano ya moja kwa moja na chakula.Kuna mbinu mbalimbali za majaribio ya uthibitishaji wa LFGB, ikiwa ni pamoja na vitu vinavyohama, metali nzito, vipimo vya maambukizi ya harufu na ladha.
- Cheti cha FDA: FDA (Utawala wa Chakula na Dawa) ni wakala wa udhibiti nchini Marekani ambao huhakikisha usalama na ufanisi wa chakula, dawa na vifaa vya matibabu.Bidhaa za silikoni zilizoidhinishwa na FDA zinachukuliwa kuwa salama kwa matumizi katika programu za kuwasiliana na chakula.Mchakato wa uidhinishaji wa FDA hutathmini nyenzo za silikoni kwa utungaji wake wa kemikali, sifa halisi, na vipengele vingine ili kuhakikisha kuwa zinalingana kwa matumizi ya chakula.
- Uthibitishaji wa Silicone ya Daraja la Matibabu: Uthibitishaji huu unaonyesha kuwa nyenzo ya silikoni inakidhi viwango vya USP Class VI na ISO 10993 vya utangamano wa kibiolojia.Silicone ya daraja la kimatibabu pia inafaa kwa matumizi ya mawasiliano ya chakula kwa kuwa inapatana sana na haina tasa.Silicone ya daraja la matibabu mara nyingi hutumiwa katika huduma za afya nabidhaa za matibabuna kwa hivyo inahitaji kuzingatia viwango vikali vya usalama.
Udhibitisho wa Plastiki ya Daraja la Chakula:
- Uthibitishaji wa PET na HDPE: Polyethilini terephthalate (PET) na polyethilini yenye uzito wa juu (HDPE) ni aina mbili za kawaida za plastiki zinazotumiwa katika ufungaji wa chakula na vyombo.Nyenzo zote mbili zimeidhinishwa na FDA kwa mawasiliano ya chakula na huchukuliwa kuwa salama kwa matumizi katika vyombo vya chakula na vinywaji.
- PP, PVC, Polystyrene, Polyethilini, Polycarbonate na Nylon Vibali: Plastiki hizi pia zina idhini ya FDA kwa mawasiliano ya chakula.Walakini, wana viwango tofauti vya usalama na utangamano na matumizi ya chakula.Kwa mfano, polystyrene haipendekezi kwa chakula cha moto au vinywaji kutokana na upinzani wake wa chini wa joto, wakati polyethilini inafaa kwa joto la baridi na la moto.
- Uthibitishaji wa LFGB: Sawa na silikoni, plastiki za kiwango cha chakula pia zinaweza kuwa na uidhinishaji wa LFGB ili kutumika katika Umoja wa Ulaya.Plastiki zilizoidhinishwa na LFGB zimejaribiwa na kupatikana kuwa salama kwa matumizi ya mawasiliano ya chakula.
Tofauti kuu kati ya vyeti hivi ni viwango vyao vya upimaji na mahitaji.Kwa mfano, mchakato wa uidhinishaji wa FDA wa silikoni hutathmini athari ya nyenzo kwenye chakula na hatari inayoweza kutokea ya uhamaji wa kemikali, huku uidhinishaji wa silikoni ya kiwango cha matibabu huzingatia utangamano wa kibiolojia na uzuiaji wa vijidudu.Kadhalika, uthibitishaji wa plastiki una mahitaji tofauti kulingana na kiwango cha usalama na utangamano na matumizi ya chakula.
Kwa upande wa matumizi, uthibitishaji huu unaweza kuwasaidia watumiaji kufanya maamuzi sahihi kuhusu bidhaa wanazotumia katika ufungaji wa chakula na vyombo.Kwa mfano, PET na HDPE hutumiwa kwa kawaida katika chupa za maji, wakati polycarbonate hutumiwa katika chupa za watoto na vikombe kwa uimara na nguvu zake.Silicone na plastiki zilizoidhinishwa na LFGB zinafaa kwa matumizi mbalimbali ya chakula ikijumuisha ukungu wa mikate, vyombo vya kupikia na vyombo vya kuhifadhia chakula.
Kwa ujumla, uidhinishaji wa silikoni za kiwango cha chakula na plastiki una jukumu muhimu katika kuhakikisha usalama na ubora wa bidhaa tunazotumia katika maombi ya kuwasiliana na chakula.Kwa kuelewa tofauti kati ya uthibitishaji huu, watumiaji wanaweza kufanya maamuzi sahihi kuhusu bidhaa wanazotumia na kuhisi kuwa na uhakika kwamba wao na familia zao wako salama.
Muda wa kutuma: Juni-30-2023